在酒店小睡了兩小時後,出發去ESTA商場找回茄嫂,會合後乘地鐵再次到薄野吃晚飯,今天想在北海道吃一頓烤羊肉,從旅遊書Rurubu內找最著名的一間來吃。薄野車站附近的「夜空のジンギスカン」是今期的推介。
此店是位於橫街內的入口還要登上十樓的食店,若不是看書介紹,再專程到來之外,根本就不會像經過門外看到吸引的裝璜或嗅到香味而要入內試吃。我們看著旅遊書的簡單地圖,走過了路也不知到,最後找來附近停車場入口的一位道地人來查問才知道正確的位置。
電梯門一打開,就是此店的入口,探頭入內一看,店舖面積不算大,只可容納二十多人的中型食店,窗邊有三個半榻榻米型式的圍爐,以及圍著吧桌前的數個爐子,我們被安排坐在吧桌旁。
看過餐牌,全是日文的食物名稱,看不懂,只好找來侍應問問,情況更槽榚,不懂英語的侍應說了一堆日文來,最後我只好隨便點來吃好了,上圖有紅圈的兩款。
老實說,當時兩款羊肉我也分不清是什麼貨色,回港後上網翻譯過才知道一款是澳洲輸入的羊肉,另一款較貴的是冰島輸入的羊肉,澳洲羊有聽過,但冰島羊就沒有聽過喔!
把羊肉放上滿佈洋蔥片的烤爐上,中間是一片肥豬肉,作用是讓豬肉溶解出來的豬油沾滿烤爐上,羊肉就放在上面烤熟而不會燒焦。
網絡上有人說過北海道吃的羊肉比一般我們吃的國內羊肉好吃,今天就要探過究竟。這裡的羊肉是沒有經過醃製的,烤出來的羊肉再蘸點店家自製的醬油,便可放進口裡品嘗,嗯~果然是好味道,而且差不多是沒有那種羊肉強烈的「騷味」來。
一家人吃得很滿意,加點了兩個白飯和啤酒,最後還要追加一碟羊肉,吃得肚子飽暖滿足才離去。






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