這裡還有精緻的模型表露香港獨有的飲食文化，同樣令人歎為觀止。
早茶。小時候的我每逢星期日就會跟著爸媽去喝早茶，還記得以前等位是站在別人座位後面等待他們吃完離開馬上坐下，為了快點找到座位，通常我們會全家總動員，到達茶樓後會分開站立在自己認為有利的位置後面，期待椅子上的人快點吃完給我坐下，這種情況真要看自己的眼光與運氣，好彩的話，幾分鐘已經有座位了，運氣差一點就要等待二三十分鐘囉。
現今去喝早茶，是時代進步了，酒樓已經改為叫號碼入座，按照食客到來的先後次序來安排。
點心。我最愛就是把一籠一籠的點心放滿在桌子上，以前酒樓會用一架手推鋁車把點心送出來叫賣，負責駕駛的嬸嬸不斷地叫喊出手推車上的點心名稱，圍著食客的桌旁經過，當聽到喜歡吃的點心名稱就叫她放一籠在我的桌上。
現今酒樓，大都改為用一張點心紙下單，我們只要在點心紙下記號，稍後就有人把點心由廚房內取出來給我們，這樣酒家就省下了僱用推車仔的嬸嬸了。
飲宴。菜單從以前到現在都是萬變不離其宗，新婚菜單一定要有燒乳豬作為第一道菜，接著來是鮑參翅肚弄出來的各種菜色，之後是大海班出場，一尾魚的大小更加是主人家體面的代表，當炸雞上桌時，大家通常都吃不下肚子，原因是前面的食物已經吃飽了，跟著來還要有炒飯炒麵糖水，最後是糕點及水果，飲宴從以前到現在都是差不多呢！
唯一我覺得變了的，可能就是開席上菜時間，以前是八時開席，現在普遍是九時才開席，不吃點食物才去飲宴，真的會餓死人耶。
魚蛋。我們又稱為「魚旦」，這東西可以說是香港的名物來，以前的小販搭建一架木頭車，加一個火水爐，一些盛載器皿，再加上甜醬辣醬竹籤就可以開檔來做，我的年代賣二元一串，一串有六粒。但由於是無牌經營，很多時候都冒著被捉的風險來經營。
現今，由於安全及衛生問題，車仔檔已經愈來愈少了，幸好此名物沒有因此而滅絕，只是改為在固定的地舖內賣，成本及現今生活指數增加了，售價當然也提升了賣五元一串，但只有五粒。
大排檔。現今香港當然還有大排檔，但像上圖般的街邊搭建，加上只在店舖的四周用摺桌及摺椅經營，會因應食客多少來決定店舖的面積，人多時向外開多兩三張桌椅又可以做多點生意，這樣的大排檔已經買少見少了。原因同樣是衛生問題，以及政府已經不再發牌了。
再來多幾張不同角度的相片。
～完～
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